TURRON TRADICIONAL DE DOÑA PEPA CARITAS DEL PERU x 480 g.
CARITAS DEL PERÚ
S/ 14.00
El turrón de Doña Pepa Caritas del Perú, es un dulce peruano tradicional del mes de octubre (Mes Morado), caracterizado por bastones de masa crocante aromatizados con anís y ajonjolí, unidos por una miel de chancaca y frutas, decorado con grageas coloridas. Originado en el siglo XVIII como ofrenda al Señor de los Milagros, es un símbolo cultural rico en historia.
Características y Tradición:
- Origen: Creado por Josefa Marmanillo, una cocinera afroperuana que, según la tradición, se curó de una parálisis tras ofrecer este dulce al Cristo de Pachacamilla.
- Ingredientes Clave: Harina de trigo, manteca, yemas de huevo, anís, ajonjolí, y una miel densa elaborada con chancaca y frutas (piña, membrillo, naranja).
- Presentación: Se sirve en capas cruzadas bañadas en miel y cubierto con grageas de colores, lo que le da una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
- Festividad: Aunque se consume todo el año, es el protagonista de la procesión del Señor de los Milagros en Lima.
Variaciones y Disponibilidad:
- Formato: Viene en caja de 500 g
