QUESO TILSIT GRANJA DON BOSCO x 1 Kg.
GRANJA DON BOSCO
S/ 43.00
Puno - Ayaviri. El queso Tilsit Se caracteriza por su color amarillo claro, textura firme pero cremosa, y un sabor suave a ligeramente picante. Es un queso muy versátil, ideal para gratinar, fundir, comer en sándwiches o acompañar con vinos y fruta.
Características Principales:- Aroma y Sabor: Aroma pronunciado a leche y un sabor intenso, a veces con toques agrios o especiados (a menudo elaborado con alcaravea).
- Textura: Semiduro, consistente y con pequeños orificios o grietas.
- Variedades: Existen versiones jóvenes (suaves) y maduras (más intensas/picantes), incluyendo variedades suizas como la de etiqueta verde (suave) y roja (intenso).
- Uso Culinario: Excelente para fundir en hamburguesas, papas, salsas, o consumir en tablas de quesos y desayunos con panes oscuros.
Valor Nutricional y Producción:
- Se elabora con leche pasteurizada de vaca.
- Aporta proteínas, calcio y fósforo.
- Su contenido graso puede oscilar entre el 30% y el 60%.
El queso Tilsit es ampliamente comercializado y reconocido por su versatilidad en la cocina.
Maduración: 6 meses
